バウムメロス
2011/11/14 Mon. 20:48 [未分類]
大きいだけで僕は幸せを感じる。
丸いだけで心が癒される。
３・１１以降、僕は優しさに満ちたバウムクーヘンを焼こうと思った。
悲しみや、不安、その思い簡単には消えないよね。
でも食品には力がある。
重く沈んだ心を、開放し、和らげる力がある。
みんなが食べた後に微笑んでくれたら、そんな思いからこのバウムは生まれた。
子供の頃食べた、母が作る出来立てのオムレツのような、暖かみのあるバウムメロス。
今、思います。メロスは友人の為では無く、本当は自分の為に走ったのだと。
共有する心は私たちを前に進める。
僕もバウムを作り、走りたいと思う。
あなたに心から喜んでもらう為に。
シェフ 折原祥浩
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# | | 2011/11/20 16:47 * edit *
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# | | 2012/10/18 07:18 * edit *
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# | | 2015/07/24 22:43 * edit *
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# | | 2017/01/13 15:25 * edit *
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# | | 2020/04/15 00:40 * edit *
お忙しい中すいません
ホームページを更新して欲しいです
店休日が分からないので
#- | URL | 2020/06/04 14:07 * edit *
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# | | 2022/02/19 12:30 * edit *
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